2012年7月15日 星期日

宴席流水账(办席一定要收礼)

写这个帖子目的主要告诫那些总觉得没钱不能结婚的人,也包括我自己。

酒席是老家办的,宴席的价格肯定比城市要便宜些,但是酒水都是差不多的

近日筹备老爷子寿宴,总结出的一些经验和花费

由于老头子比较低调,中午只定了18桌,午餐是510一桌

晚餐我和餐厅谈好是90一桌,主要是中午的剩菜+一些素材之类的,说句实话,最好老家好打包走,很多菜动都没动,比如肘子中午就有7个没动,我下午点数的时候就只有一个完整的,其他的中午被打包了
晚上相对来说人少一点,只办了10桌,其实都只能算勉强坐满
餐饮共计510*18+90*10=10080


然后是酒水,酒是我亲自去找的朋友拿的泸州老窖,给我算的160一瓶,开始预计了4件,总共只喝了17瓶(有一瓶开封了)不能退。所以酒的话是17*160=2720

啤酒和饮料价钱记不清了,因为中午的时候也没清数量,所以是笔糊涂账,啤酒是算的6元一瓶的批发价,雪碧是7元,鲜橙多也是7元,一桌上是摆的一瓶白酒2瓶啤酒,一瓶雪碧一瓶鲜橙多,每张桌子下放一件啤酒,按实结账,最后这部分费用只有600多元

然后是烟,我总共开了7条烟,软云,跟朋友说成200一条,计1400,男的凡是要抽烟的来的时候就发一包,最后还是剩了几包。

接下来是茶水了,在餐厅旁边包了个茶楼,也是朋友开的,最后费用是800

所以合计为10080+2720+600+1400+800=15600圆

老爷子说了不准收礼,所以全是自己出,如果是自己收礼的话我觉得应该有赚。

总结:办宴席一定要收礼!!!!!!!!

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